Nadine Schenk vertrok anderhalf jaar geleden voor de liefde naar het prachtige Kaapstad. Dat deze stad een waar wijnmekka is, is geen geheim. Maar waar liggen nou die prachtige wijnhuizen verscholen, die niet zijn platgewalst door toerisme? En waar kun je lekker eten? Deze local vertelt het ons!
Franschhoek: lekkere wijn en goed eten
‘Wie naast lekkere wijntjes drinken ook wil genieten van wat culinaire hoogstandjes, kan in Franschhoek zijn bourgondisch hart ophalen. Het stikt hier van de goede restaurants, zoals Le Petit Fermé. Er zijn een aantal restaurants waar bekende Nederlandse koks de scepter zwaaien. Bijvoorbeeld Pierre Hendriks in Le Bon Vivant en Margot Janse in Le Quartier Francais. Wijnhuis Haute Cabrière heeft superlekkere wijnen. Hier kun je een proeverij doen, met een prachtig uitzicht. Echt een aanrader! Mijn alltime favourite wijn komt van wijnhuis Haut Espoir, zij hebben een fantastische shiraz die je echt moet proeven als je in dit leuke dorpje bent.’
Tulbagh: wijnroute in rustieke omgeving
‘De Tulbagh wijnroute is er ééntje om zeker te doen. Het schattige oude dorpje Tulbagh ligt een stukje rijden van Kaapstad, maar is zeer de moeite waard. Tulbagh wordt omgeven door wijnboerderijen. Mijn lievelingswijnboerderij hier is Rijks. We zijn verwend in Zuid-Afrika met al die prachtige wijnboerderijen. Dit is an sich niet de mooiste uit het rijtje, maar de wijnen zelf zijn bij Rijks helemaal super. Ook wijnhuizen Saronsberg en Krone zijn de moeite waard. Tulbagh ligt in een heel mooie omgeving en is een stuk rustiger dan Franschhoek of Stellenbosch.’
Constantia: bacon van de biggetjes
‘Om de hoek van de stad Constantia vind je een paar hele leuke wijnboerderijen met namen die dateren uit een ver verleden, zoals: Buiten Verwachting, Klein Constantia en Groot Constantia. Mijn tip is wijnhuis Steenberg. Als je tijd hebt, blijf hier dan een nachtje slapen. Het ontbijt hier is zeer smakelijk: het bacon komt van de biggetjes die op de boerderij rondlopen. Ook het restaurant, Catherina’s, is top. Stel je eens voor: dineren in een prachtige setting, met ’s avonds livemuziek en heerlijke wijnen. Om het feest compleet te maken, drink ik hier vaak Steenberg Chardonay bij.’
Durbanville: wijn en chocolade
‘Vanwege de gunstige ligging van deze plek, kun je je hier te buiten gaan aan heel mooie witte wijnen. Durbanville ligt op een uurtje rijden van Kaapstad en vanaf hier heb je een adembenemend uitzicht op de Tafelberg. Ga op zondag lekker lunchen bij wijnhuis en restaurant De Grendel. Hier kun je heerlijk eten en heb je wederom een mooi uitzicht. Wijnhuis Diemersdal maakt heel mooie rode wijnen, zo hebben ze een rode wijn die gemaakt is om met chocola te eten. Houd je van rode wijn en chocolade, dan is dit een echte aanrader!’
Hermanus: Hemel en Aarde Vallei
‘Als je toch naar kustplaats Hermanus gaat om walvissen te kijken, bezoek dan ook Hemel en Aarde Vallei. Deze vallei ligt op de Hermanus wijnroute en enkele van de beste wijnen uit Zuid-Afrika komen uit deze vruchtbare vallei. Met zo’n naam weet je dat je wat moois kunt verwachten! Helaas ben ik hier nog niet geweest, maar deze met knipperende lichten bovenaan mijn lijstje!’
Kan jij nu ook niet meer wachten? Bekijk dan snel onze accommodaties op Zoover!
Het bericht Tips van een local: bourgondisch genieten in Kaapstad verscheen eerst op Zoover Weblog.